北京治愈白癜风的医院哪里最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/麻婆豆腐，川菜中的麻辣味儿开胃解腻促进食欲，大热天来一份懒人版的麻婆豆腐真是太美了，为了偷懒，你可以专门买一包调料。这道菜可以缓解更年期，并且补钙，还有益大脑。家常干锅排骨，一定要选肋排，做起来排骨才吃，用芹菜、胡萝卜当配菜，不会显得那么油腻，常吃能够起到补肾，润肺的作用。当然，喜欢更辣的多加一些干锅调料粉或是加入郫县豆瓣酱炒出红油即可。酱汁牛肉，和卤水牛肉唯一不同的在于它身上的酱，对于爱吃川菜的人来说，越是辣酱这牛肉吃起来越美味。回锅肉，一说到回锅肉，口水就会不由自主的留下来。好像四川家家户户都会做这道菜，但是每家每户做的回锅肉又都大不一样。最重要的是，大到逢年过节，小到家常便饭，总是见到心心念念的回锅肉。无论是从用料、到刀工、到火候、还是到配料的选择，无不考量着一个川厨的水准。一锅好的肉，一气呵成，油而不腻，像灯盏的卷边煞是好看。今天小编想说的是经典川菜回锅肉。锅巴肉片，浓浓的糖味香香的醋味，肉片滑嫩，锅巴酥脆，酸酸甜甜的味道使人忍不住流口水，出锅后，它的品相会一直吸引着食客，或者有人拍照，充分展示了川菜博大精深的功底，几乎没有人不喜欢锅巴肉片，女人和儿童最喜欢这道菜，这道菜也最适合作为家宴菜品招待客人。有着补肾润肺，通便润肠的作用。卤水牛肉，这是川菜中牛肉很淡的一种做法，没有那么辣，但是卤味是每个肉食者都挡不住的。