来源丨创业邦(ID:ichuangyebang)
作者丨谢璇
编辑丨子钺
题图丨塔斯汀官方
“(项目)很抢手。”某消费投资人表示,塔斯汀汉堡现在很火,想接触项目方不容易。
在本已挤满了麦当劳、肯德基、德克士以及华莱士的汉堡快餐市场,竟然又挤进了新竞争者。这匹黑马来势汹汹。
根据餐饮数据查询平台窄门天眼数据,人均消费20.36元的塔斯汀,门店数量已达到家,超越德克士和汉堡王。
数据显示,在全国性的汉堡快餐品牌中,华莱士以家门店,位居头把交椅,紧随其后的则是肯德基,拥有家门店,麦当劳为家,德克士为家,汉堡王为家。
数据来源:窄门餐眼
尤其是在疫情两年中,塔斯汀逆势扩张,开了超家门店,这是一个出乎市场预料的成绩。
塔斯汀是如何做到的?
成为“县城青年最爱汉堡”
在塔斯汀以“中国汉堡”为核心卖点的门店里,你能看到各种熟悉又陌生的品类:梅菜扣肉中国汉堡、北京烤鸭中国汉堡、麻婆豆腐中国汉堡、小龙虾中式汉堡、辣椒炒肉中国汉堡……
混搭的中式风格吸引了众多年轻人前来打卡消费。在小红书上,塔斯汀的笔记数量超过1万篇,B站的评测视频也有几百条。
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但这不是塔斯汀产品的核心卖点。塔斯汀