大家看美剧、日漫的时候，肯定会发现不少对中国人的“刻板印象”，比如丸子头，比如雕龙刻凤的柱子，比如穿旗袍等等，不过要属最突出的还是美食，盘点一下那些已经成为“中国符号”的食物，你们说这算刻板印象吗？
1、包子
热气腾腾的大肉包，餐厅里的小笼包，甚至很多日本、美国的影视剧出现了中国女性角色，头上还绑着两个“包子”，不得不说，包子确实是中国代表食物之一。中国的包子能包万物，由来据说是诸葛亮南征，为了祭奠将士发明出来的。
中国的包子种类太多，广东的奶黄包甜美细腻，上海的生煎包汤汁鲜美，四川的韩包子又麻又辣，天津的狗不理包子一口难忘，包子馅料无所不用，代表了儒家的包容文化。
2、饺子
要说中国的饺子认第二，就没人敢说自家的饺子能排第一。中国是饺子的发源地，如今你看到的日本煎饺、俄罗斯甜饺子，还有其他国家各种口味和做法的饺子，都是在中国饺子的基础上延伸出去的。
要注意的是，我们中国的饺子可以指水饺、煎饺、蒸饺、红油饺子，不说馅料多，单是做法就千奇百怪各有千秋，而外国的饺子就比较单一了，一般是水煮和煎饺，特别是日本，只要说饺子就是白菜猪肉馅的煎饺。
3、火锅
中国的火锅，现在在外国超级出名，不少外国品牌纷纷进驻国外，成为当地人争先品尝的餐厅。火锅的好处就在于，大家想吃什么就下什么，荤素搭配，什么食材都可以下入锅中。
正是因为火锅的海纳百川，什么都可以放的特点，在中国也经久不衰。不过咱们中国的火锅品种更多，港澳粤的毋米粥火锅、牛肉火锅、打边炉，北京和内蒙古的羊肉火锅，山西的铜火锅，就没有不好吃的火锅。
4、宫保鸡丁
美剧里常出现的宫保鸡丁，虽然不正宗，但一定是中餐的代表。美国的宫保鸡丁和中国不太一样，口味酸甜，更偏向我们吃的糖醋里脊和松鼠桂鱼，因为美国人偏爱酸酸甜甜的味道，便宜下饭。
那么外国人到中国后，碰到正宗的宫保鸡丁会喜欢吃吗？不一定，有的美国人只认准酸甜口的宫保鸡丁，当吃到正宗的宫保鸡丁时，他会觉得这道菜没有丝毫特色，而且美国的宫保鸡丁用鸡胸脯肉，又干又紧实，是他们喜欢的口感。
5、麻婆豆腐
日本人为之疯狂的一道中国菜，甚至你想吃到最正宗的麻婆豆腐，都可以到日本横滨去找一圈，这里的中华餐厅做出来的麻婆豆腐相当正宗，得益于日本人对这道菜的极致追求。
日本人本来就很喜欢豆腐这种食材，本来麻婆豆腐进入中国是改良过的甜辣口感，在许多中国人进驻日本横滨后，正宗的四川麻婆豆腐被带进日本。最开始日本人为了挑战，去尝试又麻又辣的豆腐，没想到一发不可收拾，现在反而是麻辣口的更受欢迎。
6、北京烤鸭
能被称为“国宴”之一的菜，北京烤鸭作为中国美食代表由来已久。北京烤鸭的祖宗是南京烤鸭，手艺被厨师们带到北京后，明代开始就成了宫廷贵族的宫廷菜，其地位和身份不言而喻。
随着中国文化的传播、旅游业的发现，北京作为中国首都，自然率先将北京烤鸭推向世界，不少外国游客纷纷品尝正宗北京烤鸭，再加上“片鸭”的制作工艺，让不少外国客人留下深刻印象。