#老成都历史#
作者/往而无忌
来源/智汇说
成都，天府之国，现在的成都是一座来了就不想离开的城市，是四川省及整个西南地区的中心城市，经济，文化中心，集传统文化、现代科技于一身，成都的美食，成都的美景，成都的文化，成都的美女，成都的现代化闻名于全世界。
成都，也是历史悠久的古都，大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡（今成都双流区）迁往成都，构筑城池。
关于成都这个名字的来历，据《太平环宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，“以周太王从梁山止岐山，一年成邑，三年成都，因之名曰成都”。
成都是中国城址未变、延续至今最古老的城市之一。
公元前年，秦国人占领蜀国（除了蜀国，还有巴国，就是现今重庆，所谓巴蜀），历朝历代，一直都是经济文化中心。
五代十国时，后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花，命百姓在城墙上种植芙蓉树，花开时节，成都“四十里为锦绣”，故成都又被称为芙蓉城，简称“蓉城”。
先秦到后汉成都的名字历经了多次变更：成都，益州，天府，锦官城。再到后来的宋朝至今，一直叫成都。
如今的成都市区，最具历史文化沉淀与传承的，我认为应该数现在的通惠门，周边5公里范围，汇集了道观青羊宫、司马相如卓文君的琴台路、金河路、杜甫草堂、武侯祠、宽窄巷子、柿子巷、人民公园。
除了这些，通惠门这条不足五公里长的街道，方圆几公里几乎连接了所有老成都人的所有记忆，令人魂牵梦绕！这片区域属于老成都的标志——少城。
少城示意图自明朝崇祯，李自成攻破成都，建立大西政权，到清康熙实施的湖广填四川移民措施，再到太平天国翼王石达开在成都处以凌迟极刑。
成都的发展空前繁荣，文化沉淀丰富，民风淳朴，生活富庶。形成了文可成俗，学可究人的独特风土民俗文化。乃川菜集大成者。
晚清民国初，成都城有东西南北四个城门，其中城西称为满城，也叫少城，现今的人民公园周边5公里区域。当时的少城是不对外开放的，属于清朝满人的专属活动区域。
在当时，少城及周边商贾云集，繁华热闹，典型的土豪名流的集散地。
皇城，也叫皇城坝，现今的天府广场区域，皇城坝两边有两个巷子，成都巷子类似于上海的里弄，北京的胡同。
东边的巷子叫东鹅市街，有大茶铺，茶铺的盖碗茶，还有酥饼，高档西洋糕点。另外，这里是上世纪80年代吼货服装集散地，是成都青年路夜市的发源地。
当时，皇城坝附近有清真寺7座：贡院街中段有义学寺，西御街东口（原新华书店隔壁）有西寺，东御街有东寺，皇城坝东侧的东鹅市巷有十寺，它的西侧西鹅市巷有皇城寺，距皇城坝不远的东华门街有七寺，在西华门街（八寺巷）有八寺。
因此，附近街道居住的回族人民比较集中，从而皇城坝日积月累地形成了回民饮食一条街。都是回族人经营的馆子。
至于为什么当时成都也有回民，要追溯到元朝，有一个叫赛典赤·赡思丁的人，任当时的元朝四川省长，他的家眷也随之迁到成都，这些家眷有部分穆斯林，这就是最早一批外来回民。
后来，清朝康熙年间湖广填四川，主要从陕甘地区也移民了较多的穆斯林。到成都后，主要定居于皇城坝附近。
著名的春熙路也在皇城附近，春熙路，之前不叫春熙路，在清代是按察司署所在，相当于最高司法机关，于民国后废除。
后来，民国四川督理杨森实施建设新四川口号，按照现代化思路修路建楼，打造了商业中心，取名为春熙路。还有成都最早的塑像——孙中山铜像。
贡院街，这里有一家回民餐厅叫鑫记餐馆，每天的生意火爆，当时的招牌菜叫包面，后来我们成都叫抄手，普通话叫馄饨。这里还有一家叫马太婆蒸牛肉的馆子，是当时底层劳动人民的最爱。
当时的贡院街，是吃货的打卡地，据老一辈描述，那些馆子有很多我现在都没有吃过或看过的美味，难道是这些手艺失传了？
半边桥，据说是成都美食夫妻肺片就在这里。
祠堂街，清朝年羹尧生祠就在这里。
西月城街，这个并不是应该城，而是这里的城墙像月牙，又在西城，就叫西月城街，这里有家豆花店，还有附近骡马市的麻婆豆腐，味道巴适得板。
现在，这些老成都的美味只能靠想！
人民公园，那个时候叫少城公园，是专门供满人游玩的娱乐场所，一般情况下，汉人是不被允许进入的。这里又保路运动的纪念碑，还有一个叫鹤鸣茶社，盖碗茶挺正宗。
青羊宫，始建于唐朝，是全国知名的道观，里面有镇观之宝两个青铜的青羊。两只青羊现存于青羊宫三清殿内，我小时候摸了无数次，所以现在比较聪明。
青羊宫是当时成都逢年过节比较热闹的地方，烧香祈福，摸青羊，逛花灯，倒糖饼，看灯会，还有逛二仙庵。
这些都没有经历过，我记得小时候，青羊宫旁边有个文化公园，可以看灯会，再后来，看灯会就再塔子山公园看了。
曾经的成都跟现在的乌镇一样的，是一座水城，成都城区有一条叫金河的河流，始建于唐朝，自西向东贯穿整个成都城区，可能有10多公里，这条河是一条运河，水中货船荡漾，车水马龙，欣欣向荣。
后来，上世纪60、70年代，被填平改造成了防空洞。
所以，现在成都还有金河路，东/西御河等街道名称，就是金河和御河，皇城坝周围的护城河就是御河。
之前的城墙现在也没有了，我知道的就是如今在北门西体现存一小段城墙，当年我小时候是土墙，后面改造成了砖墙。
当年，通惠门也是有城门的，通惠门是当时成都的商业主干道，也是成都出城与川西少数民族交流的通道，人流穿梭，小商小贩络绎不绝，现在看不到了
辛亥革命爆发，清朝宣告瓦解，这些满人也没有了特权，少城也就属于全成都人民了，少城公园也是成都的第一个公共公园。
这些就是老成都的历史，少城也好，水城也罢，如今已不在，谨以此文章纪念曾经的老成都。
历史终将被淡忘，历史也终究会唤起无数老成都的记忆，这些才是老成都的味道！
回味过去，珍惜当下！
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