如果给你一碗米饭，这7道可口的下饭菜只能选一道，你会怎么选？
在南方中午一碗白米饭搭配上可口的下饭菜可能是最普遍的一个午餐了，今天我们就来做一个关于美食的小游戏，假如给你一碗白米饭，这7道可口的下饭菜只能选一道，你怎么选？
辣椒炒肉
这绝对是家常菜当中的经典，要是酱汁调得更浓一点的话，还可以把里面的酱汁倒在白米饭上面，隔老远就能够闻到饭菜香味，并且它不像其他菜系一样，主要是荤素搭配得非常好，辣椒里面还带有一点辣味，非常的开胃下饭，基本上是很多人去餐厅必点的一道菜。
麻婆豆腐
麻婆豆腐作为金典川菜，其味道深受全国乃至世界人的喜欢，这些都归于制作豆腐的工序和配料（郫县豆瓣）两者结合炒出来的麻婆豆腐确实是一道不错的下饭菜。
肉末豇豆
肉末豇豆是一道普通的家常菜，主要就是泡豇豆和肉末一起炒，泡豇豆酸酸的味道特别适合没有胃口的小伙伴了。如果是自己做的酸豆角，记得少放点盐多放点冰糖，味道绝杀。
鱼香肉丝
是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成，鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。
茄子炒肉末
茄子炒肉末是做法比较简单的菜式，茄子的软儒加上肉末的浓香，出锅前撒上一把葱花，非常下饭，夹一大块放入嘴里咀嚼，好吃得停不下来，既开胃又下饭，是开胃菜的不二之选，不过懂做这道菜的人真不多。
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。同时也是很多初学者的第一道菜，大众化又不掉价。
最后压轴的就是糖醋排骨啦，很多喜欢酸甜可口的的小伙伴们差不多每次都点。听起来没什么特别的，但是啃起来就非常的爽，连骨头都要啃个干干净净的。如果是你，你会选择哪道菜下饭呢？