最近比较火的综艺节目就是黄磊何炅等参加的《向往的生活5》了。在这档综艺节目里，不仅能看到很多的明星，如何炅，*，彭昱畅*等，还能学到很多菜的做法。才看了几期，就已经跟黄磊学了很多道菜的做法，铁桶烤鸡，煎牛排，辣椒炒肉，莴苣炒肉，黄磊做的每一道菜，都没有让人失望。在最新一期里，黄磊还做了水煮牛肉。但是网友看到黄磊做的成品之后，觉得这菜太油腻了，给你看一下黄磊做出来的成品。
想黄大把大半锅的热油倒在水煮肉片的时候，很多网友觉得这道菜太油腻了。一大盆的水煮牛肉，光油就占了半盆。这样吃得真不油腻吗？而且好多明星都是比较注重身材。平时碳水化合物都要控制，这道菜里这么多油，他们真的能吃得下吗？真的好吃吗？
让人不禁怀疑黄磊做饭的真实水平！你是不是也有此疑问呢？其实黄里做的这种水煮牛肉才是正宗的，说这道菜太油腻，是你不了解川菜！在吃水煮牛肉这道菜的时候，主要是吃的里面的牛肉和蔬菜，谁会喝汤呢？所以这道菜油腻一点没关系的。
油放得多是川菜的一大特色，这样会让这道菜更加好，吃的时候把肉片从油里捞出来控控油，就可以吃了。不信你去饭店里点一份水煮肉片或者水煮鱼，饭店里做的黄磊是一样的，都要放很多的油，要不然这道菜吃起来就不没那么美味，不那么正宗了。
水煮牛肉是一道非常地道的川菜。这道菜一定要做到麻辣入味，滑嫩爽口，香味浓烈，外表发亮！最后一定要淋上大量的辣椒红油，油红透亮，做出来的才正宗！如果放油少了颜色就没那么好，口味也没有那么好。
最后放入大量的辣椒油，是最能突出川菜的麻，辣，烫！的独特风味！
所以黄磊做的水煮牛肉是非常正宗的。不信你在网上找一下川菜馆里做的一些水煮牛肉就知道了。
这是这道菜的一大特色，并不是黄磊的厨艺有问题，他的做法是最正宗的做法！
你最近有看向往的生活5吗？觉得黄磊做的这道水煮肉片如何？欢迎大家一起交流讨论一下哦！
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