比麻婆豆腐饭更好吃的豆腐新做法，加点肉更下饭
诸位看官您请好，小西美食时间和您见面了。今天教大家做一道比麻婆豆腐更好吃的家常豆腐，浓浓的肉香味配上嫩嫩的豆腐，滋嫩得不要不要的，一碗豆腐下三碗饭一点问题都没有。豆腐很好吃又健康，也别适合家常做法。特别是到冬天，多吃豆腐有助于您的蛋白质的补充，现在就和小西一起来做一做这道美味又简单的家常豆腐吧！
食材：
豆腐1块、猪肉克、尖椒3个、植物油2汤匙、盐4克、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、水淀粉
步骤：
1、准备好所有食材，并且把尖椒洗干净。
2、将尖椒切成丁，猪肉切成末。
3、将豆腐切成小块。
4、锅内加水烧开，放入豆腐焯水5-6分钟，捞出备用。
5、起锅热油，加入葱、姜、蒜末爆香，下入肉片翻炒。
6、加入半碗水，再加入料酒、酱油、盐大火烧开。
7、下入豆腐中火烧开，等到汤汁稍微收拢后，加入适量的水淀粉勾个薄芡。
8、小火一直到汤汁收拢粘稠，就可以出锅开吃了。
