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豆腐丁，葱蒜切末，生姜备用，肉末！
将油放入锅中，加入肉末，翻炒变色，加入少许胡椒粉，用小火翻炒
加入郫县豆沙，酱油，生抽，葱花，姜蒜，干辣椒，用小火翻炒
加些清水煮开，约一小碗水，汤汁即可收集
把汤汁收起来，加入切碎的豆腐，不要使劲炒，他将碎掉
预先加入准备好半碗水淀粉，煮至汤汁发粘
最后，在平底锅里放一些葱，然后打开吃吧
