中国吃辣城市的争夺战,一年20斤辣椒算不上厉害,谁才是第一?
说到麻辣食品,我想大家首先想到的一定是四川和重庆地区,重庆的激情火锅,四川的麻辣鲜香,总让人欲罢不能。但是今天,我发现有一些城市比四川和重庆还要辣。
让我们来看看中国的一些辛辣城市,看看哪些城市名列前茅!
辛辣的四川
辣度指数:★★★★
辣的特点:辣的让人流口水
必点菜单:辣子鸡、血旺、宫保鸡丁、猪底肉、鱼香肉丝等。
据说四川人喜欢吃辣,在任何菜里都会放一些辣椒,但当你真正品尝时,你会发现辣椒在红色的菜里占主导地位,但实际上它吃起来又脆又辣,恰到好处。
辣味宝鸡
辣度指数:★★★★
辣味特征:停不下来
主菜菜单:油泼面、擀面皮、豆花面包、肉夹馍等。
在宝鸡必吃的主要食物是"宝鸡八大奇迹"之一的油泼面。宝鸡还因宝鸡辣椒而闻名全国,宝鸡辣椒是由辣椒穿成的,无论和什么一起吃都有浓郁的宝鸡风味。
麻辣重庆
辣度指数:★★★★★★
辛辣的特点:头皮上有麻木感
必点菜单:重庆火锅、串串香、墙头兔、来凤鱼、烤鸡、黔江鸡泥等。
人们可以低估重庆的任何东西,但不能低估重庆人吃辣的能力。尤其是重庆火锅,满满一层的辣椒和花椒,吃起来又麻又辣,越吃越上头,越吃越想吃,最后被火锅桌上的辣椒征服了!
衢州麻辣"。
辣度指数:★★★★★★
辣味特点:辣味直吸嘴
定制菜单:三头一掌、开化田螺、不老鸡、各色烤鱼、手撕辣椒鸡等。
很多人可能不相信衢州能吃辣,但作为江浙一带的城市,衢州的吃辣能力并不亚于川渝地区。秘密制作的腌制辣椒、豆瓣辣椒、辣椒和油泼辣子酱会让你立刻信服!
麻辣邵阳
辣度指数:★★★★★
辛辣的特点。嘴部穿刺
必点菜单:切鱼头、血酱鸭、武冈卤水铜鹅、佘田桥豆腐、邵阳虎皮猪等。
邵阳的饮食风格以辣、酸、腊为主,而邵阳人最喜欢的就是辣味。据说,每个邵阳人平均每年可以吃20斤辣椒,其中以辣味十足的花椒最受欢迎,成为吃辣的魔鬼。
贵阳麻辣烫
辣度指数:★★★★★
辣的特点:辣得让人热泪盈眶
必点菜单:泡椒菜筋、酸汤鱼、肠粉面、勉麻辣鱼、青岩豆腐等。
虽然四川和重庆的麻辣口味众所周知,但很少有人知道贵州的麻辣品种。作为老干妈的原产地,贵阳物种丰富的辣椒已经成为贵阳人的饮食伴侣。辣的、酸的、甜的,还有魔鬼般的辣,各种调料都能让人刻骨铭心!
麻辣韶关
辣度指数:★★★★★
辛辣的特点。辣到头
必点菜单:五花鸭、水煮牛肉、煎酿三宝等。
韶关是广州唯一吃辣的地方,几乎家家户户都要有辣酱。自己做泡菜、剁辣椒和炸辣椒,几乎没有失败的。在我们看来,如果广州人不吃辣椒,韶关的辣椒一定不会太辣,但事实上,当你吃下一块时,会让你的脑袋嗡嗡作响!"。
德宏麻辣烫
辣度指数:★★★★★★
辣的特点:辣得让你胃疼
必点菜单:麻辣猪肉、酸辣鱼、鬼子鸡、糊辣鱼、沾益辣鸡等。
云南德宏是麻辣食品的屋脊,他们可以把辣椒切开,配上盐和醋,生吃。世界上第三辣的魔鬼涮羊肉就生长在德宏,可见德宏人吃辣的劲头有多大。
萍乡热点
辣度指数:★★★★★★
辣的特点:咬一口就会呛到你,直到喉咙嘶哑
必点菜单:血莲鸭、临川炖牛肉、麻辣鸭头、鄱阳湖肥鱼头、万载切肉等。
江西的辛辣食物比其他地区更猛烈,辣椒和胡椒直接上天,猖獗的辣味如潮水般涌来。萍乡人吃辣不放调料,不管什么菜,都会加一大把辣椒,让人瞬间炸开了锅!