北京痤疮十佳医院 https://m-mip.39.net/disease/mip_9306248.html说到川菜你能想到什么？是一口接一口的凉水，是流不停的哈喇子，亦或者是汗流不止却依旧停不下来，是麻婆豆腐还是还是麻辣兔头？总之，在你不知道吃什么的时候，你永远可以相信川菜。川菜馆千千万，那么不在四川的你有吃过正宗的川菜吗？
01“先启半步癫”小酒馆
在深圳龙岗，最近新开了一家川菜馆——“先启半步颠”小酒馆，一家充满江湖气息的小酒馆。听说这家店不管在哪，都是开一家火一家，甚至有些人排队2个小时，只为吃一口川菜。赶在这家店开业期间去，但是去的比较晚，但是也算是见识到了什么叫座无虚席，门口仍然有人排队。
这是不仅是一家川菜馆，更是一家武侠小酒馆，进门便被这里的装修风格所吸引，满满的江湖风装修，一秒入江湖。哪怕是菜单也是满满的武侠风，就像是一本失传已久的武林秘籍，墙上挂的是“心灵鸡汤“，桃花岛、五台山、秒竹……木桌竹筷陶瓷碗，老旧搪瓷盘，复古风一下就出来了，仿佛进到那个人人习武的武侠小说里，即将进行武林争霸，每个人都是绝世高手。
02失传已久的”武林秘籍“
降龙十八掌
江湖八大门派之一的丐帮带着绝顶武功“降龙十八掌”来到小酒馆，誓与天下争雄。香辣软糯的鸭掌，辣到嘴麻都停不下来，炖到拉一口就骨肉分离的地步，入口即化，好吃到连骨头都想啃食掉。
少林一阳指
江湖八大门派之一少林寺带着他们的独门秘籍“一阳指”走进小酒馆，准备在这场武林争霸上大显身手。“一阳指”就是新鲜的猪肋排，配上满满的麻椒和辣椒段，又麻又辣，有一丝独霸“独霸武林”的味道。
神龙摆尾
“降龙十八掌”之一的“神龙摆尾”独创一门，又有什么过人之处呢？这里的“神龙”则是鳝鱼，麻辣香甜，香酥可口。
黯然销魂饭
“黯然销魂掌”同脉秘籍“黯然销魂饭”也来到小酒馆，不知道威力如何。包菜、酸豆角和米饭的巧妙融合开胃。
03无辣不欢江湖菜
很多口味比较重的人来到深圳都会有一些不习惯，这里的菜都偏清淡，而在我印象里，深圳人是不吃辣的，但是在小酒馆颠覆了我对深圳人的认知，原来深圳人吃起辣来也不亚于我们这些人。
他们家的分量真的是出名的大，吃不完可以选择打包哦，有人开玩笑的说：”川菜馆东北菜的量“，每道菜都是用搪瓷盆端上来，但是他们家的桌子是真的小，几盆菜一把，桌子便满满当当什么都放不下了。
招牌菜：泰椒土豆丝
土豆丝这么家常的菜，小酒馆竟让也能做出自己的特色，土豆丝切得均匀修长，一份完全足够5人吃，辣中带着泡椒的酸甜，很入味。
招牌菜：吃不得辣子鸡
不用担心辣椒多，鸡肉也挺多～吃辣子鸡最大的乐趣就是在辣椒里找鸡肉的过程，吃到最后只剩下干辣椒，麻辣兼具酥脆甘香。
必点菜：小炒汤圆
炸过的芝麻汤圆，但是汤圆小小的一口一个很可爱，外面有点酥酥的，也不是特别甜里面很软糯，一口下去，还有流心芝麻馅
川菜招牌：毛血旺
到小酒馆，不尝毛血旺是不完整的。经典的四川做法，食材丰富，味道更丰富，能吃到毛肚、百叶、肥肠，还有很多蔬菜，老板太舍得下料了吧。
这里还不得不提的便是小酒馆的酒，女儿红、英雄泪、神仙醉......八款果酒，各有各的滋味，尝一桌江湖菜，醉一杯武林酒。在小酒馆酒足饭饱之后，应该就是我这样，全程在擦汗、满眼都是辣椒，感觉已经习得武林秘籍，就等着在江湖上大施拳脚。
对你们而言，排名第一的川菜是哪个？
店名：先启半步癫（颠）小酒馆
