白癜风专业品牌医院 http://www.pfzhiliao.com/人类所拥有的原食材其实很少，去逛超市，发现也就那么多。但是，我们完全可以把同一种食材烹饪出多种不同的美味，这个就神奇了。
比如说一块再普通不过的豆腐，本身并没有什么特别之处，然而，当我们费尽心思将它呈现出心中所期待的美味时，往往会给人带来惊喜与独特的味觉享受。
比如说，豆腐可以烹饪的美味佳肴有：麻婆豆腐，家常豆腐，豆腐烧鲫鱼，鲜虾豆腐煲，茄汁豆腐，肉末豆腐等等。所以，还真别瞧不起这种普通食物。
那今天，我们就来分享一道与豆腐有关的食谱吧！说到豆腐，其含钙量很丰富，里面所含的碳水化合物也很多，做法上，搭配其它食材一烹饪，也是能够出名菜的。
只是我今天端上桌的这道并不是什么名菜，它用了很普通的三种食材，不过，颜值和美味应该还能获得不少赞吧！至于口味上，我们尝过之后，也丝毫没对其失望。
下面，做法走起......
辣白菜点豆腐
第一步：首先准备一小碗香辣爽口的辣白菜，和一块嫩得容易掉渣的嫩豆腐。
辣白菜可以自己腌制，也可以直接买。豆腐嫩得比老的口感好，不过，操作不当容易碎。
第二步：准备一点五花肉，切成薄片。
这里，实在没有这个食材，完全可以省略的，我觉得这道菜重点想要给大家分享的是这道菜的摆盘。不过，没了五花肉的加持，纯素也是不错的。
第三步：五花肉下锅翻炒至熟。
期间，可加入少量盐，花椒面，生姜，五香粉。对了，还可调入一点酱油。另外，粘锅就加点水。
第四步：待五花肉炒熟以后，加入辣白菜翻炒。
翻炒2分钟就可以关火了。
第五步：豆腐切片，焯水后捞出备用。
焯水时，要加点盐才行。
这里，豆腐不用炒，只需将它垫在盘底，配合辣白菜及五花肉一起吃，就可以了。
第六步：豆腐垫在盘底摆上漂亮的造型。之后，把炒好的热乎乎的辣白菜炒肉装在小碗里，倒扣于豆腐中间，如此，一道靓丽的豆腐点辣白菜就完工了。
吃的时候，辣白菜加于豆腐块之上，让豆腐吸收鲜辣味，吃起来就没毛病了。还真的挺下饭的！
路过的朋友，你们觉得这道菜做得怎么样？喜欢的朋友，可以模仿试做哦！
大家好，我是点妈，今天给大家分享了一道豆腐的新做法，虽然豆腐有很多种吃法，但个人觉得这道菜也还挺有创意的吧，所以，如果你觉得此菜还说得过去，就给个赞再走吧，哈哈！
