北京治疗白癜风最好的医院有哪些 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250108/f8uyarb.html别只会做麻婆豆腐，把豆腐换成“它”，色泽漂亮，口感鲜香美味！说到麻婆豆腐的话，相信对于很多人来说也是非常熟悉的，而且这是属于遇到非常美味的菜肴了，在很多的饭店里边也会经常出现这道菜，尤其这道菜也是属于川菜的一个非常有代表的特色菜肴，把麻婆豆腐做好之后，成品看起来非常漂亮，而且吃起来的口感也是比较麻辣鲜香，非常开胃下饭，当然在这个麻婆豆腐的时候方法也是比较简单的，而且对于食材方面也是可以自己选择的，所以说我们也是可以把豆腐替换成其他的食材。就比如说今天我们所说的这道菜也同样是属于麻婆系列的，只不过说把里边的豆腐换成了土豆，其实在夏天的时候，土豆吃起来也确实是非常过瘾的，而且土豆在平常的生活中各种各样的做法也是比较多的，炒土豆丝，炒土豆片，炸薯条，炸薯片，大盘鸡等等，但是不知道你们有没有吃过马坡土豆呢，其实只要你吃过麻婆豆腐的话，你也就能够想象到麻婆土豆的口感究竟有多么美味了，在我们家里边每次做这道菜的时候，只要一上桌一会儿就光盘了，那么接下来我们就来给大家分享一下这个麻婆土豆的美味做法。1.首先我们需要准备些食材，土豆，肉末，豆瓣酱，食用油，白糖，生抽，淀粉。把所有的食材全部都准备好之后，我们也就可以直接把土豆给处理一下，需要把土豆的外皮给去掉之后清洗干净，然后再用刀切成土豆丁，但是千万不要切得太小了，就像是我们在做麻婆豆腐的块状的形状大小就可以了。2.土豆块切好之后我们需要用水泡一下，这样也是为了能够有效的去除土豆里面的淀粉，而且能够避免在炒土豆块的过程中出现粘锅的情况。3.然后我们也就可以直接在锅里面加入适量的油，千万不要倒太多，这个时候等到油热我们也就可以直接把我们已经控干水分的土豆丁放入里边，等到土豆的表面炒得金黄的时候就可以捞出来备用了，但是我们也都知道土豆刚从水里捞出来的时候一定要把水分控干，这样也是为了避免在炒土豆块的过程中出现溅油的情况。4.接下来把刚才炒过土豆的油留在锅里面，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油之后再倒入我们已经准备好的肉末翻炒，然后再倒入适量的生抽调味，慢慢的翻炒，用小火把豆瓣酱炒得比较干的时候就不会那么辣了，而且口感吃起来也是比较香的。5.这个时候就可以把我们已经炒好的土豆丁放入里面翻炒一下，千万不要加盐，因为豆瓣酱本来就比较咸，只需要放一些白糖提鲜就可以了。6.然后再加入适量的水炖煮一下，这样的话土豆块儿的口感才能够更加软糯，而且还比较入味。7.炖煮的差不多了，那么在最后的过程中，我们也就可以加入一些淀粉水，勾芡，翻炒一下，那么这样一道麻婆土豆就做好了。8.不仅颜色看起来是非常漂亮的口感，吃起来也是特别香浓入味，非常过瘾。这个麻婆土豆在制作的时候方法非常简单，就像是我们在做麻婆豆腐一样的程序，只不过是我们需要把土豆放入锅里面提前炒一下，这样也是为了让土豆在后期烹饪的过程中缩短时间还能够更加入味，你们学会了吗？
