冬季白癜风 https://m-mip.39.net/czk/mipso_12429279.html我们今天做的菜特别出名，大家一定都知道，叫，也叫麻辣豆腐。麻婆豆腐历史悠久，此菜大约在清代同治初年(年以后)，由成都市北郊万福桥一家名为陈兴盛饭铺的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为陈麻婆豆腐。今天我们就学习一下这道菜。豆腐、辣椒油、麻油、干川椒、豆瓣酱、葱花蒜片、一品鲜酱油、料酒、水、盐、鸡粉、青红辣椒、土豆淀粉1、首先将豆腐切成骰子块，锅中放入热水，烫一下捞出。2、起锅烧油，放入少量辣椒油，麻油。放入几块干川椒，放入一勺豆瓣酱加入少量葱花、蒜片。3、倒入少量一品鲜酱油，少量料酒，放入半碗水，放入烫好的豆腐，倒入少量盐，一勺鸡粉，倒入青红尖椒，勾点薄芡，翻炒后出锅即可。朋友们你们学会了吗？不要忘记按时吃饭哦！
