台湾台中的一家手工包子铺
“路贵人包子”
开了9年，也火了9年
它卖的不是什么山珍海味馅的包子
相反，它只是一家卖素包子的店铺
菜包、杂粮包、馒头
你能想到的素包子它都有
为何这家卖素包子的店铺如此受欢迎？
一起来看看它的故事吧~
01
“路贵人包子”店内售卖各式各样全素包子，口味众多，其中招牌是豆干包(麻婆豆腐包)。
一手创立“路贵人包子”的路馨婷表示，豆腐干是她贵州老家的家乡味，“小时候家里穷，一年吃不到几餐肉，豆腐干成为了我儿时记忆里的味道。”
没想到做成素包子，竟然成为店里招牌，甚至让许多不吃素的人，也深爱她的素包子。
豆干包(麻婆豆腐包)▲
每天早上，店门口都会排起长龙，因为只要去晚了，包子就卖完了！
这款贵州口味的酸菜包，满满的酸菜加入木耳、豆皮，同样的以辣豆瓣酱不断翻炒，酸酸辣辣的实在非常开胃。
酸菜包▲
这款红豆包据说也非常受欢迎，红豆泥夹杂软而不烂的红豆粒，与全麦包子皮相得益彰，十分美味。
红豆包▲
还有这款杂粮包，混合多种杂粮，一口吃出健康！
豆干包(麻婆豆腐包)▲
还有黑糖馒头，甜而不腻，松软可口，馒头爱好者的福音！
黑糖馒头▲
除了上述种类之外，店里还有其他非常多的种类，例如牛蒡包、胡瓜包、高丽菜包、黑芝麻包......
之所以受到如此欢迎，肯定是因为美味。另外，很大一部分原因与路馨婷的用心脱离不了干系
为了准备馅料，她每天5点就得起床工作。先是用大刀来回挥舞、把材料切细。接着，她搬出大到吓人的铁锅，加入酱料、把馅料炒熟。
她的包子全是手工制作，用料十足、货真价实，与外面哪些只有些许馅料的包子相比，立见高下！
02
路馨婷本是一个地地道道的贵州女孩，但24岁那年，她嫁到了台湾。本以为自己会和他一起幸福到老，谁知道，婚后的丈夫本性完全暴露了。
她说，因为前夫赖在家不工作，为了抚养孩子，她曾经一天打三份工以负担家计、根本没睡过好觉。
另外，前夫经常要钱不成就动手，回想当年对台湾婚姻的向往，与现实的差距，她相当感慨。
多年前，路馨婷终于下定决心给这段长达15年的婚姻画下句点、重新开始一段新的生活。
她带着女儿在新店巷内做起生意，刚开始卖的是水煎包，但因为地点不起眼，整整一年都没有生意。
后来在吃素的朋友建议下，路馨婷开始做素包子。
路馨婷说，其实刚开店时是做荤的，改作素食之后很多客人不习惯，生意也一度受到影响，但路馨婷没有被打败，持续努力地做。
她想起家乡的豆腐干，经过不断尝试，最终做成符合台湾人口味的素包子。
店铺的招牌上，高丽菜、甜菜、南瓜口味，清一色全是素食。面皮加入老面团，特别有嚼劲。
邻居的陈淑娥说，“我一周都会来买好几次包子，她做的包子味道非常好！”
03
她最常挂在嘴边的，就是感谢这一路上帮助过她的人。路馨婷说：“其实我这一路走来很多人在给我帮助，以前早上一个阿姨来帮忙，她常说你路（过）贵人还真多，再来我是贵州人，路过的客人都是贵人。”
而这，也成为了“路贵人包子”名字的由来。
路馨婷表示，台湾已是她的第二个家了，其实她在台湾生活的时间，比在家乡的时间还要长。
她认为，做包子不在乎赚多少钱。她在乎的是被别人认同的感觉、因为这能让她找到存在的价值。
一个个白胖包子里
包进了路馨婷的乡愁
也包进了她对台湾这块土地满满的情怀
我们不仅吃的到路馨婷的用心
也能感受到她对曾经帮助过她的人
那一份真挚的感恩
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