北京治疗白癜风哪个医院专业 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/唯美食与爱不可辜负。这里是美食小课堂，每天告诉你不同的美食，让你学会怎样健康饮食。
文/美食小课堂
据说是北宋时代的名人苏东坡所创的这个道菜，东坡肉的发源地是四川眉山，因为这是古人苏东坡的家乡，在当地东坡肉还有一个名称叫回赠肉；很多朋友可能听说过东坡肉这个名字，但是不一定吃过，我相信很多朋友们更不会做这个菜吧。今天小编就来告诉大家这道东坡肉的做法。首先我们需要准备的原料是。猪的五花肉、白糖、葱、料酒、姜、酱油，食用盐，把从超市买来的新鲜的五花肉用清水洗干净切成正方形的块状，然后用电饭锅插上电源，锅里边放上清水，打开电源，把水烧开对吧，切好的五花肉放到锅内煮上大约五六分钟，然后把五花肉从锅里取出来。
再准备一只大砂锅，放上一个竹子箅子，在上面放上葱，放上姜块。再把五花肉摆在上面，再放入白糖，酱油，料酒，把锅盖盖好，把火调得很旺，烧开以后盖上盖子密封严实，用小火焖一下，把肉皮朝上装入准备好的小罐中，盖上盖，放到蒸笼内用大火蒸上30分钟。这样一道香喷喷的东坡肉就完整的做好啦！蚂蚁上树很多朋友是不是听到这个名字感觉挺有意思的，也许很多朋友没有听到过这个名称，但是小编相信你肯定吃过这道菜，这道菜通俗名字就叫肉末粉条。因为肉沫粉条上的肉末，贴在粉条上面看上去好像是蚂蚁在爬树的样子，所以取名叫蚂蚁爬树。
蚂蚁上树的原料主要是粉条，肉末、葱姜豆瓣儿酱，做出来的味道是特别好吃的，小编就喜欢吃这道菜。根据历史志记载，蚂蚁上树这道菜还是有古代关汉卿写的窦娥冤里的窦娥有关，窦娥用肉切末放上粉条炒好后短给家人吃，她的家人吃了赞叹不已，还给这道菜取了个好听的名字叫蚂蚁爬树。粉条必须提前先用温水泡好，把猪肉切成肉末儿，我们拿一个炒锅刷干净，放在电磁炉上，打开开关，等到过干了，我们再放上油，油加热烧开以后，放上姜末，蒜末炒出香味儿，这个时候再把豆瓣儿酱。把猪肉末炒香放上酱油均匀的搅拌，再放入我们泡好的粉条，最后放上食用盐、聪，这样一道美味的蚂蚁上树就做好了。麻婆豆腐这是一道美味的川菜，在我们全国个地很有名气，并且在美国，加拿大等各大国家也成立了家喻户晓的美味，成了一道世界名菜。
麻烦豆腐主要的原料有肉末、辣椒，花椒。豆腐、豆瓣酱、牛肉干、葱、姜，麻婆豆腐创建于清朝，清朝的时候，有一个陈麻婆豆腐店很有名，她做的豆腐特别好吃，后来人们给她做的菜起了一个好听的名字就叫麻婆豆腐。首先我们将豆腐切成块儿状，放入少量的盐在水里煮一下，去除豆子的腥味儿。捞出豆腐用清水泡一下，把蒜苗儿切成段儿姜切成末，我们再拿一个干净的炒锅。放在火上，然后等到锅烧干了，放入花生油。待放入牛肉馅儿把牛肉馅儿炒炒饭。然后牛肉变成金黄的时候放著豆瓣儿酱在一起炒，下一步再放入豆瓣酱，姜末，辣椒炒到牛肉上了颜色，这个时候放入豆腐煮上三分钟，再放上酱油、白糖、食用盐，我们切好的蒜苗段。这样就能调出气味儿，可以把一点淀粉放在小碗里均匀的搅拌，然后放在汤里。出锅以后放上花椒面儿、葱末，一道麻烦豆腐就做好啦。你是不是感觉非常好吃啊？脆皮茄子
茄子是我们大家常吃的蔬菜，也非常的有营养。茄子的做法有很多种，今天小编就和大家说一下脆皮茄子。主要的原料是茄子、黄豆酱、小葱、白砂糖、还有辣椒、大蒜，将我们从超市买来的嫩茄子洗净，去皮儿，把茄子切成十字花呢形状。姜、蒜、辣椒都切成细丝状，酱油、醋、白糖放在一起熬成汁，锅里放上食用油用温火烧，将我们切好的茄子放淀粉放在锅中炸成金黄色，炸好以后放在盘中。锅内放适量油，再放上姜蒜，辣椒炒出香味儿。把炒好的汤汁撒在茄子上面，再放上葱丝，放上点香菜这样就做好了。小编今天和大家讲的这些菜，是不是非常适合你的口味儿？如果喜欢小编给你介绍的这些菜的话，那以后小编再有好的菜会及时的分享给朋友们，记得要经常
