中国的几道“辣菜”，做法讲究但真的很辣，请给我桶水就着吃
在中国这个历史悠久的国家，美食的种类可以说是数不胜数，而且每种都有自己独特的风格和别样的口味。有些地方的人每天要吃甜食，有些地方的人则“无辣不欢”。小伙伴们所在的地方的饮食特点又是什么呢？
说到辣，小伙伴们吃过的最辣的菜是什么呢？可能很多的人会有不同的答案。今天就给大家带来几道非常辣的“辣菜”，去饭馆吃饭时千万不要因为它们的颜色好看就匆忙下决定，否则被辣到吃不下去那钱就白花了。
第一道菜是麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道地地道道的川菜，但在四川之外它也是非常有名，特点就是它的香辣，又让人百吃不厌，可以说是下饭的“精品”。不过要吃正宗的麻婆豆腐还是要去四川，据说那里做出来的麻婆豆腐跟外地的辣度不是一个级别的。
第二道菜是口水鸡。口水鸡其实是一道凉拌菜，制作的方法也是相当的讲究，要用事先特殊处理过的汤料和鸡肉混合，所以吃起来会让人感到鲜嫩爽口，虽然辣但是又很香。
不过虽然如此，但是这道菜的辣度还是会让很多人望而却步，尽管它的颜色看起来真的很诱人。不过也正因为如此它才能成为四川地区的招牌菜之一吧。小食曾经试吃过一次，吃完感觉像洗了个热水澡，而且嘴已经麻了。
最后一种是水煮肉片。水煮肉片也可以说是大名鼎鼎了，小食还在上大学的时候曾经在学校食堂吃过一次，那个辣啊。不过我的一位四川同学吃过之后却说和他们那边的比差远了，真正的水煮肉片辣度可见一斑。
以上这些就是中国那些排的上号的“辣菜”，不知道小伙伴们是不是都吃过呢？感觉如何？有什么其他看法也欢迎在评论区给我们留言。
