转载自百家号作者：百味食记
给你一碗米饭，在下面7道菜品中选一道菜下饭，你会选哪道？
米饭是中国的第一大主食，基本上南方都是以米饭为主食的，有米饭自然就少不了家常菜下饭，说到下饭菜，很多人都有自己爱吃的一种下饭菜，每个人口味也不一样，那么如果给你一碗米饭，在下面7道菜品中选一道菜下饭，你会选哪道？我都想选啊！
1、红烧肉：其实我对红烧肉说不上喜欢，但是我真的超级喜欢吃和红是个好肉一起烧的配菜，像板栗、土豆等，都好吃，但是要说到下饭我还是不会选择红烧肉，总感觉红烧肉不下饭。但是这依然阻挡不了大家对红烧肉的喜爱，还是有很多人喜欢用红烧肉下饭的。
2、水煮肉片：水煮肉片的精华我想就在那一勺滚烫的油吧，顿时香味扑鼻，虽然名字是水煮肉片，但是真的很下饭，比小炒菜不会弱。里面还有各种配菜，有荤有素，很适合爱吃辣的朋友。
3、小炒腊肉：腊肉相信很多朋友都很喜欢，不管怎么炒都有着它独特的味道，小炒腊肉算是最受欢迎的一种做法了，简单炒一下，保留着腊肉最原始的香味，好吃又下饭。
4、麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道有名的川菜，好吃不腻，豆腐本身就比较受欢迎，而且营养价值很高，只要做得好，多吃几碗饭不是问题，个人觉得麻婆豆腐和饭拌在一起吃最好吃，这样米饭也都融合了麻婆豆腐的香味，很是美味。
5、宫保鸡丁：宫保鸡丁也是一道名菜，里面的配料不止鸡肉，还有花生米，黄瓜等配菜，很是下饭。而且宫保鸡丁不是很辣，不能吃辣的朋友也可以吃哦。
6、辣椒炒肉：要说下饭菜，怎么能不提一提辣椒炒肉，相信很多湖南的朋友对辣椒炒肉真的是情有独钟，它是湖南的一道名菜，简单的肉和辣椒一起炒，一次吃个三碗饭不成问题，还有辣椒炒肉的汤汁泡饭也是一绝哦。
7、干锅肥肠：非常相信很多朋友不爱吃这道菜，因为有的朋友会觉得非常的味道很重，但是喜欢吃肥肠的会觉得非常就该是那个味道。我就很喜欢吃肥肠，但是要搞得干净，我个人觉得肥肠超级下饭，而且软烂入味，很好吃。
以上这七道菜，若是要我选择，我当然是选最后一道干锅肥肠了，但是其他的我也都喜欢吃，只是我现在想吃肥肠了。如果给你一碗米饭，让你选择，你会怎么选？
本文图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！
