世界那么大我们去吃吃看!我是美食专探,接下来我将与大家一起分享美食生活知识,一起体验美食生活的快乐!进入我们今天的正题吧!
今天我带领大家一起做麻婆豆腐,下面开始今天用到的主要材料有猪肉、豆腐、皮弦豆瓣酱、乡村电访,其他调味品、油、盐、料酒、马家峰先把猪肉切成小丁。桌子切好后放在碗里边,给切好的珠子里边加一些料酒,再加一些盐,给它搅拌均匀,腌制15~20分钟,把豆腐切成块,放在盘中备用,淀粉加一些水,搅拌均匀,香葱洗净,缺水,材料就配置好了,下面开始制作锅里加清水。把切好的豆腐放进去,开火加热,水里加一点盐。
把豆腐用水焯一下,用水测过的豆腐他不计睡,它可以去掉它的豆腥味,车的时间不要太长,水沸腾就可以了。捞出装盘。另起锅烧干。加油。由热而加豆瓣酱。用中小火煎炒,后半江红游的多,炒出红油,房租炒到猪肉变色散开,加一些清水。大火烧开,水开后放入豆腐。把刚才准备好的麻椒放进去。从小活走两分钟。加入准备好的淀粉水,再炒一分钟就可以了。好了,装盘撒上刚才准备好的葱花。
好啦,亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦,如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~