北京白癜风医院那家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/这才是豆腐的真正吃法,麻辣可口超级下饭,孩子一次吃了三碗米饭
哈喽大家好,今天又是元气满满的一天呢,今天的小编带着我的最爱豆腐,为大家献上一道营养美味的菜——麻婆豆腐。
说起豆腐不知道大家有没有知道豆腐是谁发明的,恐怕大多数人都不会知道的,其实发明豆腐的人也是在无意间才把这个美食做出来的,其实看过大汉天子这部剧的人就会知道豆腐是由谁发明的了,他就是汉朝的淮南王,此人一生坐着皇帝的梦,又喜爱吃美食爱研究,无意间竟研究出了豆腐这一个惊天地理鬼神的食材。
随着社会的进步,豆腐是公认的养生食品,素有“植物肉”的名称,适用于所有人群,更是儿童及老年人补充营养的佳品,不仅补充钙质,增进骨骼生长,而且对预防骨质疏松症有良好的作用。是不是没有想到一个小小的豆腐竟然有这么多好处啊,其实小编刚开始也不知道,刚才说的这些也都是在网上搜的,好了大家一定等的迫不及待了吧,那么下面小编就来介绍一下这道传说中的美食。
首先准备主要食材有:豆腐、牛肉末辅助材料:蒜末、葱花、豆瓣酱、辣椒面、花椒面。
首先在锅中倒入冷水,加上一勺食材,待水烧开放入豆腐,煮2-3分钟。关火后不要捞出,防止豆腐黏在一起。然后将少量辣椒面、生抽、十三香、米酒搅拌均匀,放置备用。水淀粉备用。接着另起一锅,起锅热油,放入准备好的牛肉末,进行翻炒,加入老抽炒匀,然后倒入准备好的豆瓣酱小火慢炒,放入蒜末爆香。锅中加入清水,将准备好的料汁倒入锅中,调匀,加入在热水中泡好的豆腐,上火煮至两三分钟,根据自己口味加入花椒面,然后倒入水淀粉。
好了,出锅,最后撒上葱花,美味营养的麻婆豆腐就做好了。大家是不是迫不及待动手想要尝试了呢,那就快快行动起来吧!各位吃货,不要只顾着吃而忘了给小编点赞加