四川阿婆教你做麻婆豆腐，不一定正宗，但绝对让你多吃两碗饭！首先将买来的水豆腐切丁焯水，这样可以去除豆腥，焯熟后捞出待用。
锅中热肉，然后下入肉沫煸炒至断生，阿婆说了，麻婆豆腐里面必须要有肉沫，不然不巴适！
肉沫炒熟后捞出，锅中再加油，开始小火炒豆瓣酱，阿婆提醒一定要用小火才能出更多的红油。
接下来下入葱姜蒜炸香。
最后下入豆腐、麻椒粉、花椒粉和辣椒粉，麻椒一定要多，不然吃不出那个味道，然后加入适量水淀粉收汁变浓稠即可。
最后盛出来再撒上一些香葱，那股香味，隔壁小孩子都要馋哭了，不一定正宗，但是非常接地气，让你多吃两碗饭是没得问题！
