北京治皮炎的好医院 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/210628/9118286.html每天都烧好吃的菜,今天就来做一道又香又麻的麻婆豆腐吧,简单又美味,超级下饭哟
食材配料
主料:豆腐克、猪肉碎克
辅料:葱5克、姜10克、蒜10克、郫县豆瓣酱酱20克、红烧酱油8克、糖10克、胡椒3克、生粉10克、花椒油5克
制作步骤
1.豆腐切块备用凉水浸泡加盐
2.猪肉末用生粉腌制一会儿(这样可以让肉更嫩滑)
3.燃气灶开大火,油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香
4.放入肉末,炒散开
5.倒入水
6.放入胡椒粉、花椒油、红烧酱油调味
7.加入豆腐,加盖中火烧约10分钟
8.勾芡收汁
9.出锅前撒上葱花即可