北京最好白癜风医院信息 http://www.paisufa.com/m/气温骤升,
带来的是各种踢被子,
或者不盖被子。
还有更厉害的是直接睡凉席,
然后就发现早上起床,
浑身乏力,感觉身体很沉很沉。
对着镜子看看你的舌头,
如果舌苔发白,
憋说了,
湿气重,嗑把花椒吧~
本来在浩南哥面前扬言,
这么热的天,做他一个星期凉菜得了。
但是,没办法,早上起来看着地上的被子,
嗯,弄点祛湿的应个急。
薏米?芡实?熬起来太慢了。
花椒不错,平时都拿来泡脚~
顺便手边还放了个保温杯,
里面是枸杞,黑色的那种。
麻婆豆腐
主材:水豆腐(个人觉得这次买的不够水,还有更嫩的)
辅材:肉泥、花椒、豆瓣酱、葱花、胡椒粉
Step1.豆腐切小块
Step2.热锅冷油,肉泥炒至七成熟捞起
(传说,标准的麻婆豆腐是放牛肉的)
Step3.锅内余油放入豆瓣酱,小火炒香,
注意别糊了
Step4.加入冷水(估摸能煮豆腐的量)
Step5.煮开后放入花椒、豆瓣酱、胡椒粉
Step6.煮5分钟,让调料味道充分融合
Step7.放入豆腐块(奈何不是处女座,
否则摆个九宫格)
Step8.豆腐煮5分钟,勾芡
Step9.稍微收汁,起锅,盛饭
什么,有人问我放不放盐?
请你尊重下豆瓣酱好么~
还有,请准备一碗白米饭,
菜碗盛的那种~这是对麻婆豆腐起码的尊重。
来一勺豆腐,
和着豆瓣酱、花椒,
特有的麻味,
瞬间让浑身的毛孔舒张,
出一身汗,感觉身体没那么沉重了。
(浩南哥:这不是中华小当家的剧本吗?)
如果喜欢细腻点的做法,
可以把豆腐控制在1cm见方的大小。
当然,如果我那样做,
你们可能认不出这是道什么菜了。