家常口水鸡是一道味道非常好吃的招牌菜，在四川非常有名，曾有人用一句诗来形容口水鸡的味道，“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”，从这里可以看出，口水鸡的味道确实是非常的美味
麻婆豆腐也是四川的名菜，而且非常有名，主要食材就是豆腐，然后加上其他的佐料制作而成，麻婆豆腐主要体现的就是麻，四川人喜欢吃麻辣，基本上他们做的很多道菜都会以麻辣这个味道为主。
辣子鸡是四川经典的名菜，就是取食材鸡肉，然后加上其他的调料爆炒而成，因其味道特别好吃，所以各个地方现在都有做这道菜，但是每个地方的做法都不尽相同，但是做出来的味道都很不错
麻辣水煮鱼，四川招牌菜，是所有水煮鱼中最好吃的一种做法，没有之一，而且鱼肉本身就是非常的鲜嫩，做出来的水煮鱼味道特别鲜美，然后加上其他的佐料，就做成了一道非常美味的招牌菜
