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龙华最ldquo挑剔rdquo的 [复制链接]

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就是这家店

老是“觊觎”着我的钱包

猝不及防地

多了整整14种选择!

包括添了薄荷绿的辣子鸡

画盘风的粉蒸肉

出现在川菜馆里的沙拉

还有不辣的猪手

......

1

深圳独有一家?

这家从上海来的店,深圳只有一家,就在龙华。

一下子多了N种选择

这次一共来了14种新选择:香辣拌黑毛肚、胡萝卜青椒炒牛肉片、干煸春笋......目测即将撼动“豆汤鱼的爱情”王牌的地位。

2

让你能吃两碗饭系列

辣子鸡+薄荷叶

辣子鸡可是川菜爱好者到店必点的一道菜。

加上了薄荷叶的辣子鸡,红绿搭配竟也能CP感十足!薄荷叶虽然味道不太重,但是这样的搭配还是很特别的。

鸡丁和辣椒粒制作起来十分讲究,炸的时候对于火候的掌握很关键,要是久了,鸡丁就会变色,口感会变硬,炸辣椒粒的油是重点,3-4层是必须的。

敲重点!鸡丁都被切成同等size,这样才不会参差不齐,才能让每一粒都入味。

4月15日-4月30日

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进店消费满一百,凭有效证件

即送椰蓉薄荷辣子鸡一份

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到店出示本文

即享新品椰蓉薄荷辣子鸡

5.7折后29.6元/份

*每桌仅限一份,?和?优惠不同享,仅限堂食

淋了“黑糖浆”的猪手

一上桌,浓浓的姜醋味非常熟悉,这盘姜醋煨猪手好像洒上了一层“黑糖浆”,深颜色瞬间勾起了食欲。

▲89元/份

这份猪手和广东的猪脚姜有点像,但最不同的在于,它的汁少且浓稠。

猪手QQ弹弹,还有小鸡蛋,味道偏甜,虽然不是一道辣的川菜,但味道却浓重得很有川菜系的风格。

摆盘像西餐的粉蒸肉

像一座小山一样的粉蒸牛肉。哑光黑色的盘子、撒上椰蓉加上薄荷叶,这样的风格好像在吃西餐。

▲52元/份

忍不住说说他的摆盘,在黑色的碟子加上这些点缀,精致得简直像是一个神奇的画盘~

最喜欢的就是它里面加了大颗的土豆粒,但却吃不太出来,感觉和肉融为了一体,有一点点的麻辣味,可以张大嘴一口吞!

销量第一的招牌鱼

他家店最有名的招牌鱼!简直是“特例”,完全没放辣椒,都可以用清新来形容,但却是这么多年来店里的必点菜品之一。

▲76元/份

熬制了8小时的豆汤略浓稠,喝起来有淡淡的洋葱味,丝瓜切得很薄,融入了豆汤味,配上鱼肉一起吃,特别清爽。

3

创新系列

惊奇!川菜馆卖沙拉

藜麦全素沙拉竟然出现在一家川菜馆里。是藜麦、蔬菜、火龙果和薄荷叶的结合。

▲39元/份

小炒肉和豆瓣酱的碰撞

郫县豆瓣小炒肉加了郫县豆瓣,在口味上变得重了一些,但是不会很辣哦,可以和他们家的杂粮饭一起吃。

▲49元/份

虾滑的另一种做法

虾滑多是用来涮火锅,这道水煮虾滑比起其他的菜麻辣了不少,大概类似于水煮牛肉的做法。

▲69元/份

铜锅茶树菇

这是整锅上的,能一直加热,里面还加了五花肉和小木耳,热一点沾上汁会没那么干,更好吃点。

▲59元/份

4

这家店的小特别

愿意为你的时间埋单

下单后,超过25分钟还没上的菜就免单!

守在门口的炖汤

吃川菜可以搭配一锅炖汤,三四个人喝正好,小编就比较喜欢他家的姬松茸炖土鸡汤呢。

川菜风格碗

他家连装菜的小碗碟,都是很有川味,极具特色的。

店里不算大,但每个座位都很宽敞,坐起来不会觉得挤。

在川菜馆一贯的风格上,还加了色彩鲜明的吊灯和各种小摆设,细节处透着小清新。

用餐小贴士:

1.想要靠窗位置的小伙伴,可以提前打电话预约。

2.菜品的辣度刚好适合广东人的口味,所以不会很辣。

3.店面风格即将改变,会提升整体的装修和小细节,敬请期待~

店家信息

旺池川菜

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