北京中科白癜风医院科学大讲堂 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/天气慢慢热起来，小龙虾在躁动，作为吃货的陈爱狗也要出动啦！一盘小龙虾，加上一杯冰啤酒，才是对夏季来临最好的致敬~
作为一枚吃货，夜市上的口味虾已经滋润了你整个夏天，但是你可能还不认识它。
?来自湘潭最受欢迎的龙虾品牌，不少长沙满哥妹陀特意开车去吃
?在龙虾界奋斗多年的大厨，带来超多湘潭特色菜式
?别人家的龙虾店都是十三香、蒜蓉，它偏偏是干卤做主打
?虾的品质从来不掉链子，二两重的大虾只有他家才能吃得到
重磅福利来袭，你准备好了么？
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这个夏天是属于小龙虾的，宵夜是属于小龙虾的，但小龙虾是属于你的！
香辣干卤虾
作为少叶子今年推出的重头戏，这满满一碗的卤虾，不管是从颜色还是数量上来看，都让人望而生畏，不敢轻易上前撩拨~
为了确保每只虾的品质上乘和食客健康。鲜活到店的小龙虾先经历一次去虾头、虾腮、虾线的酷刑，再经人工手动刷洗干净后（坚决不用洗虾粉），从源头保证品质，才能正式入选我们少叶子卤虾界！
最后在客人点单时下卤水锅卤制。虾子浸泡在30余种香料及中草药熬制的老卤水中，并且每一份都是用钟表计时，一秒不多一秒不少，确保卤制时间精准无误达到最佳口感。
值得一提的是，别人家的小龙虾大多5钱不到，大一点最多不过7钱，而他们家最大的基本都在8钱以上，最大的可达2两！可谓万里挑一啊。
硕大的钳子让人根本忍不住幻想里面的雪白嫩肉，丝丝入扣，比清蒸火辣，比麻辣清爽！
虾肉在老卤汤中吸足了精华，小龙虾辣中带了一丝甜，把大量辣椒带来的辣味很好的中和了，香料味也很适中没有阻挡虾本身的味道。
凶猛的吃货，分分钟消灭两盘，还要大喊“老板，再来一盘！”
香辣虾尾
小龙虾去头之后只留下肉质丰满的虾尾，成本相当之高。但吃起来更为简单方便，是众多食客在吃虾过程中最喜欢的做法。
这种做法全靠炒制，突出的就是两个字：香辣！
洗干净的虾尾和蒜瓣、姜片、辣椒一起爆炒，所以味道也完全浸入了虾肉中。
香辣的感觉，扑鼻的香味，满嘴的辣味儿还没有得到缓冲，下一个虾尾就这样进入了嘴里，麻麻的、辣辣的、那种爽劲儿让人难以忘却。
习惯性的用筷子往下面一翻，真的是有内容！切成条状的魔芋豆腐一等一入味，还有藕片，土豆等可以选择，让人惊艳感十足~
平锅山蛙
这个就牛逼了，陈爱狗的挚爱。这家店除了小龙虾，它就是二当家，基本是每桌一份的节奏。
不像外面馆子的小家子气，这里随便一夹的蛙肉都是用坨来当量词的，分量扎实到爱狗觉得老板在做亏本生意...
带着热气的坨坨肉嫩到我差点没把舌头吞下去！酱汁和蛙肉的细嫩让人回味无穷，简直要比爱狗的脸还Q弹。而且没有骨刺，基本全是肉，每一口都是大写加粗的满足！
水煮活鱼
少叶子的水煮活鱼必须吹一波！
鱼必须是现点现杀现做，弄出来的味道才够鲜够嫩，上面铺天盖地点缀的葱末和红椒更是可爱又迷人的反派角色。
鱼肉轻轻一戳就能夹起来，不过爱狗最喜欢吃鱼鳍旁边的肉。鱼肉是鲜嫩的乳白色，用舌头一抿就融化在口腔，味道不重不淡很是舒服，嚼在嘴里还有丝丝清甜。
卤味拼盘
我赌一只小龙虾，十个人有九个看了这份卤味拼盘会把持不住！
卤肉都是店里自制的，卤牛肉、卤肚子、卤耳朵、卤舌子、卤肉5种口味，任选其三。卤肉在盘子里码得够狠，不留一丁点空隙。
果然，秘制的香卤切成片，蘸上老板自制的万能酱料，一口下去会感受到厚实的牛肉塞满了整个口腔，香味充斥这舌尖鼻尖，咀嚼声清晰可闻~
雪水臭干子
讲实话，对它的期待不亚于龙虾和肉。
为了这一份独特的美味，老板花费的心思可不少：将自家手工制作上等白豆腐装入盛满昭山白雪的坛中，加纯生物酱汁入瓮发酵，半年之后取出，豆腐色白质嫩。
炸出来也不是我们常见的黑色，而是被煎至金黄，臭味却丝毫不减。果然应了那句话：闻起来臭，吃起来香！
不同于别的馆子为了招揽顾客，装修得千奇百怪，充满噱头。少叶子只是用心设计，为食客打造一个安心舒适的用餐环境。
做旧的木质桌椅，趣味十足的龙虾墙绘和手写标语，宽敞的桌椅间距。
一切看上去都是简简单单，却让人感到格外自在，通透的格局也让人心情舒畅。
湘江世纪城边
江滨社区旁
少叶子和他龙虾馆
又要开始粉碎你们的减肥梦了~
吃货团宝宝专属福利
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店名：少叶子龙虾店
营业时间：5：00pm-凌晨2：00
