知名研究白癜风专家 https://baike.baidu.com/item/%E5%88%98%E4%BA%91%E6%B6%9B/21900249?fr=aladdin如果说有什么能够治愈烦忧
那么一定是吃肉呀！
水煮牛肉、酱牛肉、土豆烧牛肉......
光听名字就让人口水直流~
有肉吃还有什么好烦恼的呢？
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸
中医食疗认为：
寒冬食牛肉，有暖胃作用
为寒冬补益佳品
牛肉有补中益气、滋养脾胃、
强健筋骨、化痰息风、
止渴止涎的功能
那么如何辨别怎样买好牛肉呢
辨别方法★一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。★二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。★三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。
牛肉有营养，多吃又不容易长胖
非常适合减肥或健身的人食用
小编已经给大家收好食谱啦~
水煮牛肉
食材：牛肉，大蒜，生姜，大葱，干辣椒，黄豆芽，豆腐皮，生抽，老抽，料酒，耗油，鸡精，淀粉，豆瓣酱，火锅底料，植物油，盐。做法：1，首先将牛肉切成薄片放入碗中，放入适量生抽，老抽，料酒，耗油，鸡精，打入一个蛋清，再放入适量淀粉，抓拌均匀，腌制大约20分钟备用。2，将大蒜切片，生姜切末，干辣椒切圈，豆腐皮切成条，黄豆芽洗干净，洗净备用。3，锅烧热放油，转中火放入适量葱姜蒜，花椒，干辣椒翻炒出香味，再放入适量豆瓣酱，炒出红油，放入一块火锅底料翻炒至融化后，转大火放入清水或高汤。4，然后进行调味，放入适量盐，鸡精，白糖，烧开后，再煮两分钟左右，捞出锅中的料渣，再放入黄豆芽，豆腐皮翻拌均匀，煮至豆芽8成熟后捞出放入盆中垫底备用。5，转小火，倒入牛肉片，再转大火烧开，再煮大约1分钟，煮制牛肉片颜色变白，将煮好的牛肉捞出放入豆芽的上面，再将剩余的汤汁直接浇在牛肉上面，再撒上适量干辣椒，花椒，蒜末，葱花，再浇上适量辣椒油，少许花椒油，撒上适量炒熟的白芝麻，最后锅中烧点热油，直接浇在上面增香，再撒上香菜叶点缀即可。
说了这么多，你还不心动吗？
华润万家牛肉节来啦
惊喜一：
惊喜二：
冻牛腩
11月7日-11月8日
19.99元/g
活动详情见店内海报或咨询店内工作人员
注：部分图片源自网络版权归原作者所有，如有侵权请及时联系删除
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