北京专业治疗白癜风医院 http://www.bdfyy999.com/index.html牛肉，蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称~是很适合健身人士的一道美食。牛肉还有一定抗衰老作用！牛肉的吃法也是多种多样，又到了“肉肉”时间，快和小编一起探索解锁更多牛肉的美味吃法吧！水煮牛肉水煮牛肉，满盆都是能量~火辣辣的一锅，超级过瘾！-做法-1、先将牛肉切片，淋入料酒、生抽、芝麻油，放少许白糖，少许盐抓匀，再放1勺生粉，继续抓匀，腌制20分钟。2、干辣椒切节，姜切米，蒜子切米，黄豆芽去根洗净。3、锅放油，倒入黄豆芽，少许盐，炒熟，盛到碗中垫底。4、另起锅，放油，放入豆瓣酱炒匀，再放姜、蒜炒香。倒入清水约毫升，煮开，放入酱油、胡椒粉、牛肉，煮熟，装入有豆芽的碗中。5、锅入油，烧热，倒入干辣椒爆香，一起淋到牛肉上，就圆满完成了！麻辣牛肉干一边看电视，一边嚼着牛肉干，如果再来上一瓶啤酒或饮料，这滋味爽极了！-做法-1、葱切长段，姜切片。2、锅入半锅清水，放入牛肉，放入姜片、葱段，淋入料酒，放三勺盐，盖锅盖，大火烧开，转中火煮三十分钟，煮熟。3、再将熟牛肉切成条。4、准备油锅，烧至七成热，下入肉条，炸至褐红色略酥，捞出。5、锅留底油，倒入高汤，倒入牛肉条，放半勺盐，少许白糖，小火煮至汤汁快收干，盛入碗中。6、放入花椒粉、辣椒粉，淋入辣椒油、芝麻油，拌匀，撒上熟白芝麻，拌匀，即可装盘。牛肉豆腐夹豆腐的制作渊源久远，细嫩润滑的豆腐夹，搭配上牛肉，不仅味道更美，营养也是得以最大限度的吸收，老少皆宜呢！-做法-1、准备好老豆腐，用模具将豆腐做成心形，剩余的豆腐留下备用，再切开形成豆腐夹。2、姜切末、将牛肉剁成泥，加入适量老抽、姜末、剩余的豆腐，抓拌均匀，然后将牛肉馅塞入豆腐夹中。3、锅中放入油，将豆腐夹放入锅中，轮流煎至两面金黄，盛出。4、锅留底油，倒入一勺辣椒酱，炒出红油，加入少量清水，再将豆腐夹放入锅中，淋入适量料酒、生抽，加少许白糖，来回晃动均匀~焖煮一分钟，即可出锅装盘，最后将剩余的酱汁浇入豆腐夹之上，就可以愉快的享用啦！
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