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山东汉子下酒的三种硬菜,家常的做法,大人 [复制链接]

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春天这可真是个大好时候,小编今天就给大家带来美食的妙招,小编这一些妙招都是跟着30年经验的大厨师学习的,生活中肯定是离不开美食,美食是和我们的生活息息相关的,谁都得吃饭,不然的话,哪有力气干活?所有说饭是铁,饭是钢,食物很重要,美食更加重要,劳累了一天,回到家谁都想吃饭美味的食物,包括小编在内,说实话小编是一个资深的老吃货,自从毕业之后小编就喜欢上了美食这一个很有文化的东西,如果你只是相当一个吃货的话。

我就单纯的给你们介绍几个美食,那就是麻婆豆腐,辣子鸡,红烧肉,东北的特色菜杀猪菜,山东的大葱蘸酱,还有就是麻辣鱼,等等一系列的美食,然后你们想要制作的方法的话,小编还真能帮到你们,下面我给你们介绍几种。不会制作美食的吃货有福气了!

第一个就是:干锅麻辣鲤鱼,食材需要鱼,葱姜蒜,食盐,白糖,水淀粉,郫县豆瓣酱,白酒,这些食材就可以了,先将鱼给剁成小块给洗净,在把它裹上蛋液,起锅烧油把它炸至金黄捞出,这里有一个要注意的细节,那就是火候,火候掌握好了那才能做出一道美味的美食,下一步就需要准备好调味品,放入葱姜蒜爆香放入郫县豆瓣酱炒出红油即可,加入清水和水淀粉老抽生抽等等的调味品,把鱼放里面炖它30分钟,出锅后放点香菜给它调调味道,最后淋入水淀粉勾芡就行了!这一道美食香辣可口,鱼肉让你吃一口后很爽歪歪,吃一次就忘不了哪一个味道。

第二个美食:红烧毛肚,我们需要准备的食材就是毛肚,辣椒,干辣椒,郫县豆瓣酱,还有按照自己口味来的配菜,小编准备的就是:土豆,辣椒,菠菜,大葱,白菜,我们买到毛肚之后,先把它给清洗干净,然后把它切成小块,第一步就是先起锅烧热,下入毛肚和干辣椒,随后就是加入调味品,比如郫县豆瓣酱,生抽,老抽,干辣椒,辣椒酱,再掺清水,倒入高压锅,把毛肚和配菜一起放进去就行,上火压至软熟,出锅前再加入大葱或者是大蒜就行了!

这三个美食:鱼香肉丝,配料,瘦肉,黑木耳,黄瓜,辣椒,干辣椒还有白糖,酱油,料酒食用盐水淀粉,先将瘦肉,切丝装盘备用找一个小碗放入白糖,陈醋酱油,适量的水备用,起锅多烧油先下入配菜,比如胡萝卜,木耳倒入豆瓣酱,炒出红油,下入葱姜蒜最后再放入肉丝,加上酱油,等配料一起炒至变色即可捞出,这一道美食的味道,我相信大家也都知道,它的口感是真的不错,吃一次之后还想再吃第二次,让人回味无穷!

小编:如果你们觉得小编分享的还不错的话,就给小编分享或者是转发哦,小编既然是作为一名吃货,肯定会给大家分享一下美味的食物,小编也正在学习几个特别的美食,我时候也会分享给大家,好了,我们下一期再见!

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