专业治疗白癜风医院 http://www.xftobacco.com/index.html姜汁番薯糖水：锅中放水，放入姜片，烧开，水开后，番薯快速刨皮切块（动作慢了番薯接触空气会氧化变黑），放入锅中。煮开后立即转小火，煲15分钟左右至全熟，倒入冰糖，冰糖融化即可关火出锅，特别的好吃。
水煮牛肉：每到外面去吃湘菜的时候，必点的就是水煮牛肉，不仅辣得开胃，而且非常美味下饭，虽然不太能吃辣，但每次都还是很想尝试，因为真的是很美味，你吃过一次之后就会忍不住想吃第二次。
胡辣羊蹄：将羊蹄去蹄壳，去干净细毛，或者用火焚烧表面后，用碱水洗净，刮去焦黑部分，再用清水把碱漂净，羊蹄入老汤锅炖烂后入盘，把羊蹄卤到熟烂，羊蹄本身没有什么肉，就是一层皮，要小心不要过烂，导致骨肉分离。卤好后，捞出，用胡椒、辣面等佐料拌匀即可，或者可以淋一些刚才的卤汤汁。菜品鲜亮诱人，让人忍不住想吃！
糖醋豆腐：老豆腐下锅煎，见到豆腐硬了，就捞起豆腐，倒掉油。将番茄酱、醋、生抽、糖、盐调料混合在一起，制成汁。把油锅弄干净，然后倒入汁，汁用大火烧开。加入炸好的豆腐，中火进味即可。不一般的口味，值得尝试。
西红柿炒鸡蛋：西红柿洗净切块，鸡蛋打散。开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固，这道人人都爱吃的西红柿炒鸡蛋就做好啦！
酸辣粉：碗里放5勺生抽、8勺米醋，一点点盐、鸡精、麻油、白芝麻、白胡椒、红辣椒油和一小勺白糖，放点浓缩鸡汁，冲入半碗开水调匀，红薯粉丝用冷水泡软后，锅中水烧开，放入红薯粉丝，煮1分钟左右捞出，沥干水分放入调料碗中，表面放炸酥的花生和黄豆，切碎的香菜、葱，吃时拌匀即可，再也不用出去吃酸辣粉了。
