#红烧豆腐的n种吃法#，说起红烧豆腐，其实我们一般想到的就是麻婆豆腐，今天，小青还给大家准备了另一种红烧豆腐的吃法。
如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我会认真阅读您的每一条留言~（以下部分图片资料引自网络，侵删）
麻婆豆腐
麻婆豆腐（拼音：mápódòufǔ；英文：sauteedtofuinhotandspicysauce），是四川省传统名菜之一，属于川菜，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。
今天，小青就做一种家常的豆腐，用料就没有那么讲究了哦~~~
主料：
豆腐、青蒜、豆瓣酱、辣椒面、花椒面、盐、姜末、水淀粉。
做法：1.豆腐切成小块，放入锅中，加盐氽透，用温水浸泡。
2.青蒜洗净，切段。蒜切末。
3.锅入油至六成热，放入豆瓣酱炒出红油。
4.加入辣椒面、姜末，倒入水、下豆腐，加酱油、盐，用微火将豆腐烧透入味。
5.汤略干时，放入青蒜、水淀粉，收汁、盛盘、撒花椒粉即可。
红烧煎豆腐
主料：豆腐，盐，油，青红辣椒，豆瓣酱，鸡精，酱油。
做法：
1.把豆腐切成5厘米的方块.
2.锅中放油，把豆腐煎成金黄色，放到碗里.
3.锅中留少于油，放入豆瓣酱炒出红油，再放入青红辣椒末炒香。
4.倒入一点水，下豆腐，盐，鸡精，一点酱油，把水烧干即可。
好了，今天的内容我们就分享到这儿了，不知道麻婆豆腐和红烧煎豆腐谁会成为我们餐桌上的心头爱好了。
我是您的朋友的小小青，感谢您的阅读，您的理解与支持是我坚持下去的信心。如果您喜欢自己做菜，请
