哪里白癜风好治 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/麻辣下饭的麻婆豆腐教程来啦！记得多准备米饭～
By甜酱的小厨房
用料
老豆腐g猪肉末50克葱1根蒜瓣干辣椒3个郫县豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺糖半勺盐1茶匙玉米淀粉1勺水（加在淀粉中）4勺克麻椒粒1勺
做法步骤
1、豆腐切小块，冷水下锅，加茶匙盐，煮至水开，捞出备用，准备肉末、蒜末
、锅中热油，加入肉末炒至变色并微黄
3、把肉末扒拉一边或者盛出，在油中加入郫县豆瓣酱、麻椒粒、干辣椒炒香，再把肉末混合一起炒匀
4、加入蒜末，炒香
5、加入ml左右的水（后面放豆腐时候能没过豆腐即可），再加入生抽、老抽、盐、糖，拌匀
6、加入豆腐，盖上盖子，煮3、4分钟
7、这个期间调一碗水淀粉：玉米淀粉加水，搅匀
8、豆腐炖煮3、4分钟后、把水淀粉倒入锅中，用铲子轻轻推豆腐，汤汁浓稠即可盛出（出锅前尝下味道，可根据口味再加盐）
9、撒上葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
