用豆腐烧菜既营养又好吃，豆腐和它天生一对，它是辣椒酱啊！没听说过一道菜吗？麻辣豆腐or麻婆豆腐，香辣豆腐，辣烧豆腐……都需要放辣椒酱的……
辣烧豆腐粉条的用料
豆腐克粉条1把辣椒酱1勺生抽2勺老抽半勺大蒜3瓣
辣烧豆腐粉条的做法
步骤1
准备好食材，豆腐切块，粉条泡发泡软
步骤2
豆腐先焯水去豆腥味，也不易碎掉
步骤3
锅里放油烧热放蒜炒香，加一勺辣椒酱
步骤4
炒香后，加2勺生抽
步骤5
放豆腐炒匀，加2大勺开水烧开
步骤6
放入粉条，烧到入味，大约1分钟
步骤7
加点老抽上色
步骤8
加十三香提味即可
步骤9
烧好出锅即可……
步骤10
喜欢你也试试吧，辣酱在手，做饭不愁
辣烧豆腐粉条的烹饪技巧
豆腐焯烫后会更嫩滑还不容易碎，也没有豆腥味了，平时吃辣菜，可以放辣椒酱烧，鲜香下饭，越吃越上瘾……
作者：敏茹意
