细数我们平时经常吃到的家常菜，有一个菜绝对是很多人家三天两头都会吃的菜，这道菜就是豆腐，特别是麻婆豆腐这道菜，可以说是全民菜，基本所有人都喜欢。
不过在很多人眼里，豆腐的颜色就是白色跟黄色的，再没有其他颜色了，如果说有人告诉你他吃了青色的豆腐，你肯定特别的好奇，怎么会有青色的豆腐？
如果说有人告诉你他吃了用草做的豆腐，那么你也肯定会好奇，草也能做豆腐吗？从来没有听说过，不过，还真有一种豆腐，不仅仅是青色的，而且还是“草”做的。
有一位小姐姐，不仅仅人长得很漂亮，还擅长各种美食的做法，也因为如此，她也很喜欢分享自己知道的美食的做法给大家，而这次做的这个豆腐，更是让人们称她为现实版的豆腐西施。
那这种豆腐到底是什么豆腐呢？这个豆腐就是“黄芪豆腐”，黄芪很多人都知道，。但是大家知道的黄芪是已经制作成干货的黄芪的根，而黄芪的叶，则是大有用处。
这种豆腐不用黄豆，也不用豆浆机，小姐姐就用这个黄芪叶做出来了，全程手工操作，制作出来的成品就外观来说一斤让人垂涎欲滴了。
黄芪豆腐因为其价值跟美味，也被人们称为“神仙豆腐”、“珍珠豆腐”，黄芪豆腐制作过程非常的难，需要掌握的技巧跟经验很多。
就连乡下做了很多年的老人，精于做黄芪豆腐的也很少，何况这位小姐姐还年纪轻轻，所以说小姐姐也得到了很多网友的好评。
其实对于吃货来说，更加喜欢的就是这种纯手工制作的纯天然美食，也感受美食从采摘到制作到成品的这个过程，这样吃起来的美食更加有意义。
不知道大家以前有没有听说过黄芪豆腐或者吃过黄芪豆腐，加上白糖味道酸酸甜甜的，简直是吃货女孩的福音，在夏天的时候有这么一碗，就十分的幸福了。
不过提醒吃货们，黄芪豆腐会带有一点药味，喜欢的人自是停不下来，如果本身就很特别讨厌药味的话，那吃之前可要想清楚哦！
现实版豆腐西施，制作另类美食大受欢迎，用草做的豆腐你见过吗？今天的文章就分享到这里了，谢谢各位看官赏眼观看，如果喜欢我的文章，劳烦点赞
