北京治疗白癜风那家医院最好 http://www.txbyjgh.com/豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐的蛋白质含量高，约15.7克/每克。价钱又不贵，在物价飞涨的时代，物美价廉的食材总是能够受到广大人民群众的欢迎。
早餐人们最常吃的就是豆腐脑了。深受各地区百姓的追捧。放上辣椒油、葱和香菜之后，一般早晨人们都情不自禁地吃上一碗热腾腾滑嫩嫩的豆腐脑。
但是这豆腐好买也得会做才行，平常人家吃的最多的就是炖豆腐、炖白菜汤放豆腐、炖鱼汤也放豆腐、丸子汤放豆腐等等，基本上都是配菜，很少有把豆腐当成主菜来做。但是也不能否认完全没有能把豆腐当做主菜的菜，比如：麻婆豆腐，今天小编就来推荐一款绝对好吃的煎豆腐！不一样的家常豆腐！超级下饭，做法简单，看完1分钟就学会！
奥尔良香菇酱煎豆腐。
配料：豆腐一块、奥尔良香菇酱适量、食油适量、精盐适量、葱适量、姜适量
步骤：
1.把豆腐切成小块
2.将锅加热后放入卫生油，在将葱姜放进去爆炒，炒出香气。
3.把切好的豆腐块放进去，小心的煎炸；煎炸的过程中用筷子挑去葱姜；
将准备好的豆腐块放进去，进行煎炸。在这个过程中要将豆腐慢慢的拨动，让每个豆腐面都能够均匀的炸到，然后慢慢的将葱和姜用筷子挑走。
在煎豆腐并且拨动洞府的过程中要不断的拨动，而且使豆腐块尽量的保持完整形状，要使的每一面都要煎至金黄色即可。
然后放入准备后的香菇酱，不用太多，让香菇酱能够上色就好。尽量兼顾到每一面。
随后要加热水，把豆腐块给沒住就可以了，这个时候可以加入味精食盐等调味品，用大火煮开后，在用小火慢炖，使得酱汁能够慢慢渗透到里面去。
等到锅里的汁汤收的可以了，这道菜就说明已经可以出锅了。
装盘的时候，撒点香葱碎沫用来点缀，这份豆腐就完全可以开吃了！色泽香气都是很诱人的！你们觉得呢？
烹饪小贴士：
1、锅具的选择：当在煎制豆腐的时候，最好选择不粘锅，要不然在翻面的时候是会破坏都人的表面的。
2、如果你真的使用的不是不粘锅，那么异地昂要用热锅热油，这样能够让豆腐变熟的速度加快，防止豆腐变糊垮掉。
作者：小妹，本文由“彼岸的馒头”创作！图片来自网络，如有侵权请联系删除！
