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家常版麻婆豆腐,Q滑好吃,用来下饭一级棒 [复制链接]

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麻婆豆腐

原料:北豆腐、郫县豆瓣酱、姜、生抽、白糖、蒜。

做法步骤:

第1步、北豆腐切块。

第2步、准备肥瘦肉馅。

第3步、准备麻椒,花椒,姜蒜切末。

第4步、郫县豆瓣剁细。

第5步、锅中加油爆香麻椒花椒姜末,然后捞出扔掉,然后加肉馅炒出油。

第6步、加郫县豆瓣炒出红油加热水适量。

第7步、放豆腐焖煮3分钟。

第8步、装盘点准香菜叶完成。

来自美食天下宁静致远的作品。

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