告别白癜风 http://hunan.ifeng.com/a/20170626/5773085_0.shtml做麻辣豆腐时，先焯水还是直接下锅？好多人不知道，难怪有豆腥味！下面我们一起来看看吧！
豆腐用水冲洗一遍，切成小块，放入锅内焯烫一分钟。
葱洗净切成粒状，蒜去皮切成末或粒备用。家里有姜的也可以加一些。
锅内倒入植物油，放入葱和蒜炒出香味，再加入豆瓣酱翻炒。
加入适量的清水和麻辣酱，大火先将其煮开。
将焯过水的豆腐放入，盖上盖子焖煮5分钟入味。
时间到后开盖，将剩余的葱花撒上点缀即可出锅。
非常简单又好吃的麻辣豆腐就做好了，喜欢的朋友可以试试看！
