白癜风的治疗 http://www.bdfyy999.com我家天天变着花样吃豆腐，前有锅塌豆腐，后有浇汁豆腐。今天呢我又要做一道麻婆豆腐了哈哈，一天不吃豆腐都感觉少了点什么，下面我来分享一下家常麻婆豆腐的做法！
我们先准备瘦肉剁成肉沫，放盐和料酒腌制20分钟，豆腐切成小方块，锅里放水把豆腐放进，水烧开后把豆腐捞出来沥干水分备用。
炒锅起油放豆瓣酱炒出红油，倒入腌好的肉末和一点点白糖炒散。肉末炒散后放适量的清水大火煮开，然后我们把刚捞出来的豆腐放进去。
最后我们放一点麻椒和切好的蒜苗，再勾一下芡煮开就可以出锅了，豆腐不用煮太久的，不然会烂的。
麻婆豆腐吃起来这味道很正宗，汤汁浸在豆腐里简直好吃得不得了，肉沫也特别的入味下饭。这麻婆豆腐你不配上几碗米饭怕是都亏了哈哈！
